Experiência de Asado Argentino Autêntico em Buenos Aires
A partir de U$D 108 / Pessoa
Adoramos receber você no nosso ateliê em Palermo Soho, atrás de uma porta sem placa. Com a gente, você vive a tradição do asado do jeito que famílias e amigos fazem na Argentina. Várias etapas, cortes diferentes de carne, chorizo e muito mais são servidos nesta refeição memorável. Você fica na primeira fila, com vista direta para a parrilla, e vê como o asado é preparado desde a carne crua até chegar ao seu prato.
Onde nos encontrar
Quem Somos
Somos Betty e Marcelo, casados há mais de 30 anos. Há pouco tempo mudamos de vida e decidimos começar uma nova jornada compartilhando nossa paixão e nosso conhecimento sobre o asado argentino.
Betty
Sua anfitriã fala inglês, espanhol, alemão e português. É especialista em relações públicas, adora conhecer gente nova e viajar pelo mundo. Betty ama organizar grandes festas e compartilhar boa comida com amigos e família.
Marcelo
Seu churrasqueiro é o rei da parrilla, tem prazer em preparar um asado delicioso para amigos e família. É apaixonado por comida, bebidas e vinhos, e aprecia um bom whisky. Dirigir pela Argentina é um dos seus maiores prazeres, junto com pescar na Patagônia.
Depoimentos
"Went solo and made great friends for the night. Betty was really kind and a great hostess, Marcelo was a excellent chef! Food was great and so were the wines. Overall great!"
Wouter
Jan. 2024
"We loved our experience! We were able to taste each of the delicious dishes that come from Argentina. Betty and Marce were amazing and brought the atmosphere together. It felt like sitting with family in a place so far from home. We made some incredible friends, shared beautiful toasts, and enjoyed everything about the evening except having to leave. Thank you for the experience! Come here for an authentic Argentine experience to try delicious foods and learn about the culture! No, we are not paid, it was just that good!"
Bruno G
Dec. 2023
"We hebben enorm genoten van de kookkunst van Marcello en de leuke babbel met Betty , onze gastheer en gastvrouw . Zeker een aanrader in BA !"
Dirk
Oct. 2023
"The warm introduction and the ease of conversation amplified the incredible food that we were served with great atmosphere and remarkable storytelling. Betty and Marcelo delivered a meal that transcended that of a top steakhouse we had the previous night."
Evan
Dec. 2023
"Betty and Marcelo were fantastic hosts for this perfect way to experience Argentinian bbq. It felt very authentic and they were very knowledgeable about bbq and Buenos Aires. They provided a wealth of insider advice on other things to do and eat. It’s top rated for a reason."
Martin
Dec. 2023
"We had a great evening at the rooftop barbecue. Betty and Marcelo were very welcoming and friendly hosts, and the other guests were chatty and created a great atmosphere. The food and wine were delicious, and the hosts explained about what we were eating, how everything had been prepared and shared stories about Argentina and Buenos Aires. We were able to watch Marcelo cooking the food on the outdoor grill. The vegetarian food was also delicious and varied."
Mariela R
Dec. 2023
"Fue una experiencia increíble. Beatriz y Marcelo fueron unos anfitriones espectaculares y muy simpáticos ambos. Según iba avanzando la noche nos explicaban cada pedazo de carne que probamos. También probamos diferentes vinos, todos deliciosos. Totalmente recomendada!!!"
Neyka
Nov. 2023
"Betty and Marcelo were very welcoming and friendly hosts, and the other guests were chatty and created a great atmosphere. The food and wine were delicious, and the hosts explained about what we were eating, how everything had been prepared and shared stories about Buenos Aires."
Caroline
Nov. 2023
"This experience was the best AirBNB experience I have had. It is absolutely unbelievable. Betty and her husband are so accommodating, kind, welcoming, warm and just so sweet. Would absolutely do it over and over again! Thank you for your hospitality!"
Katharine
Nov. 2023
Perguntas Frequentes
O que está incluído na experiência de asado?
A experiência inclui um drink de boas-vindas, empanadas de carne, chorizo, morcilla (linguiça de sangue), matambrito (barriga de porco), colita de cuadril (maminha), ojo de bife (bife ancho), legumes grelhados, chimichurri, salsa criolla, pão, sorvete de doce de leite, fernet com coca e vinhos argentinos: Torrontés, Malbec e Cabernet. A noite completa dura cerca de 2,5 a 3 horas.
Quais vinhos são servidos?
Servimos uma seleção de vinhos argentinos durante toda a noite: Torrontés (um branco fresco e aromático, perfeito como boas-vindas), Malbec (o tinto símbolo da Argentina, ideal com carnes grelhadas) e Cabernet Sauvignon. O vinho corre à vontade durante todo o asado.
Vocês atendem restrições alimentares?
Com certeza! Temos um menu vegetariano especialmente preparado e atendemos a maioria das restrições alimentares. É só avisar na reserva e criamos uma experiência sob medida para você, com legumes grelhados, provoleta e outras especialidades argentinas.
É uma aula de culinária ou um jantar?
É um jantar, não uma aula prática. Você não cozinha: senta ao lado da parrilla e vê Marcelo, nosso churrasqueiro, preparar cada corte da carne crua ao prato enquanto explica o que faz e por quê. Betty conta as histórias e tradições por trás de cada etapa enquanto você saboreia um asado completo com vinhos argentinos. Você sai entendendo como funciona um asado de verdade, sem tocar na grelha.
O que diferencia Betty e Marcelo de outras experiências de asado em Buenos Aires?
Três coisas nos diferenciam: primeiro, nosso ateliê íntimo em Palermo Soho faz você sentar ao lado da parrilla (e não do outro lado do salão). Segundo, Betty recebe em inglês, espanhol, alemão e português, e todos se sentem em casa. Terceiro, a partir de US$ 108 por pessoa com todas as etapas e vinhos incluídos, oferecemos um valor excepcional em comparação com outras experiências premium de Buenos Aires que cobram US$ 150-200 ou mais. Empresas como Disney, ESPN e Nubank também confiam em nós para seus eventos corporativos.
Em quais idiomas a experiência acontece?
Betty fala inglês, espanhol, alemão e português, então recebemos hóspedes do mundo todo. A experiência é conduzida principalmente em inglês, mas Betty troca de idioma com naturalidade para que todos se sintam à vontade e incluídos.
Vocês fazem eventos corporativos e grupos privados?
Sim! Organizamos eventos de team building, jantares privados para grupos e comemorações especiais para grupos de 8 a 50 pessoas. Empresas como Disney, ESPN, Nubank e ZS Associates confiaram seus eventos a nós. O preço para grupos privados e empresas é cotado por evento, conforme número de pessoas, data e menu. Visite nossa página para empresas ou escreva para um orçamento sob medida.
Pronto para viver um asado argentino autêntico?
Dúvidas ou reserva para grupo? Escreva para [email protected], respondemos tudo pessoalmente.